Campus Trabajadores
← Volver al catálogo
Hostelería

HOTA14 - Confianza y Seguridad en los Establecimientos de Restauración: La Recepción y Atención al Cliente

Código AAFF: HOTA14.X.X.T
🖥️Modalidad:Teleformación⏱️Duración:20 horas
HOTA14 - Confianza y Seguridad en los Establecimientos de Restauración: La Recepción y Atención al Cliente
Solicitar información
  • MÓDULO 1. CONFIANZA Y SEGURIDAD EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN: LA RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE.
  • 1.1. Transmisión de confianza y seguridad en la era covid-19.
  • 1.1.1. Jerarquía de necesidades del ser humano.
  • 1.1.2. Sensación de vulnerabilidad, inseguridad y desconfianza.
  • 1.1.3. Factores psicológicos ante una crisis sanitaria.
  • 1.1.4. Hábitos de compra/venta en la era covid-19.
  • 1.2. Conocimiento de los distintos tipos de seguridades.
  • 1.2.1. Concepto de seguridad.
  • 1.2.2. Necesidad de seguridad.
  • 1.2.3. Tipos de seguridades.
  • 1.2.4. Seguridad: las necesidades y métodos de compra.
  • 1.3. Conocimiento de la seguridad en España ante el covid-19.
  • 1.3.1. Los datos del mercado español
  • 1.3.2. El marketing de los productos nacionales
  • 1.3.3. Seguridad: oportunidades de mercado en España.
  • 1.4. Preparación frente a los nuevos retos de la era covid-19.
  • 1.4.1. Construcción de burbujas de seguridad.
  • 1.4.1.1. Medidas sanitarias para la restauración.
  • 1.4.1.2. Oferta de confianza ante una crisis sanitaria.
  • 1.4.1.3. Espacios libres/free covid.
  • 1.4.1.4. Técnicas de recepción y atención al cliente en la era covid-19.
  • 1.4.2. Uso de herramientas tecnológicas para la atención al cliente en la era post-covid19.
  • 1.4.3. Aplicación de la dirección comercial y marketing estratégico aplicado a la era postcovid19 en la restauración.
  • MÓDULO 2. APROXIMACIÓN A LA SOSTENIBILIDAD Y CONCEPTO CIRCULAR
  • 2.1. Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post Covid-19: turismo sostenible.
  • 2.1.1. El camino hacia la sostenibilidad turística.
  • 2.1.2. Principios e hitos del turismo sostenible.
  • 2.1.2.1. Principios del turismo sostenible.
  • 2.1.2.2. Hitos del turismo sostenible.
  • 2.2. Identificación de las características de la economía circular.
  • 2.2.1. Principios y características.
  • 2.2.2. Tecnologías aplicadas a la economía circular.
  • 2.3. Determinación del concepto y características de turismo circular.
  • 2.3.1. Turismo circular y el reto del cambio climático.
  • 2.3.2. Tecnologías aplicadas al turismo circular.