Organización de Caterings y Eventos - HOTR0040

Este curso de 75 horas cumple con el Programa Formativo de Fundae. Proporciona las competencias clave para planificar, ejecutar y gestionar eventos y servicios de catering con profesionalismo. Aborda la planificación de eventos, tipos de montajes y organización del personal, asegurando el cumplimiento de normativas y estándares de calidad. Profundiza en el protocolo aplicado al catering, tipos de servicios y la correcta atención al cliente. Además, incluye formación en higiene y manipulación de alimentos, prevención de contagios y gestión de la seguridad alimentaria. Es una formación completa para quienes desean especializarse en eventos gastronómicos de forma segura y eficiente.